好久沒有這樣開著長途的車,遠征台灣了。

從台南到了高雄,在到了台中。

這樣爆肝的趕行程,真的也讓我快要昏迷了。

 

 

是因為公事,所以不像以往可以有多餘的時間可以四處亂晃。

唯獨在早上要離開高雄前,我們到了三民街來一嚐高雄的道地美食。

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聽說這是當地有名的鴨肉飯。

雖然已經過了中午的用餐時間,但是客人還是絡繹不絕的進來。

可見生意之好阿~~~~

 

既然是來吃鴨肉飯,當然不能錯過鎮店之寶,鴨肉飯。

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清爽的筍絲,在加上滿滿的鴨肉絲。

淋上不油不膩的鴨油,真的很好吃。

讓我不由得一口接上一口。

鴨肉飯,沒有滷肉飯的油膩,也沒有雞肉飯乾乾的口感。

推......推...

 

 

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鴨肉米粉,上桌。

鮮甜的湯頭,在加上煙燻的鴨肉,我覺得很好吃。

煙燻的鴨肉帶上一點焦香味,喝上一口濃郁到不行的湯汁。

難怪這麼多當地人雖然已經過了用餐時間,還是要來上一碗!!

 

吃完了好吃的鴨肉飯之後,我們來到了三民路的路尾。

聽說這裡有一家很好吃的烤黑輪。

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因為剛剛已經吃了一碗鴨肉飯跟米粉,所以我們來這裡沒有點很多。

各自點上一份烤黑輪以及香腸跟大腸。

黑輪片的周圍都已經被老闆烤的焦香焦香。

酥酥脆脆的口感,搭配上老闆的辣椒醬,亂好吃一把的。

雖然黑輪片是薄薄的那種,可是卻也不失口感,有著QQ的嚼勁。

 

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吃上一口黑輪片之後,我們再來嚐一嚐這裡有名的香腸跟大腸。

這裡的大腸,裡頭還加上了鬆軟的花生,咬上一口,嘴巴都是滿滿的花生香味。

在邊咬一口香腸跟老闆特別搭配的蒜片薑片,爽脆的口感,更增香甜。

 

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吃完烤黑輪,還可以喝上一碗老闆免費招待的關東煮高湯。

自助的加上一些芹菜末跟蔥花。

因為湯頭都是燉煮關東煮食材所總合出來的湯汁。

所以更加好喝..........

 

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高雄三民市場

烤黑輪,鴨肉飯位於三民市場內。

 

 

下次大家有機會來到三民市場,可以來嚐嚐。

 

 

 

 

 

 

 

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